Delicious Magazine
Delicious, een tijdschrift wat ik nu al een paar maanden braaf aanschaf. Ik hou echt heel erg van lezen en zoals wel bekend is dus ook van koken dus voor mij is er niets zo heerlijk om van tijd tot tijd eens op de bank te kruipen met een tijdschrift over eten. Nu zijn er twee tijdschriften die er voor mij echt uitspringen. Delicious en Foodies, beiden geweldige tijdschriften, mooie foto’s, goede teksten en de recepten die erin staan zijn niet heel erg lastig om te maken. What more do you want?
Vorige week was ik de hele week bij mijn lief en heb ik een geweldig recept met varkensbiefstuk, feta, cherry tomaatjes en aardappels gemaakt. Het was echt heerlijk en het was ook eigenlijk de eerste keer dat ik daadwerkelijk iets uit de tijdschriften heb gekookt. Voor herhaling vatbaar dus.
Voor mensen die ook van koken en lezen houden zijn deze twee tijdschriften dus echt aanraders. Er zijn naast deze tijdschriften echt nog een flink aantal andere ‘culinaire magazines’ te vinden maar veel van deze magazines zijn het net niet.
Zoals ik al zei was ik vorige week de hele week in Amsterdam bij mijn lief en dat verklaard ook gelijk mijn grote afwezigheid. Ik heb nog steeds de foto’s van de red velvet cupcakes met chocolade ganache niet geupload en verder heb ik dus weinig aan deze website gedaan, excuses.
Deze week ben ik vooral druk met het bakken van cupcakes voor Koninginnedag, ik moet er maar liefst 150 maken. Gaat flink wat werk in zitten maar ik heb alle voorbereidingen al getroffen. Morgen begin ik met 75 cupcakes (of iets meer) en dinsdag doe ik de andere 75. In de tussentijd ga ik uit fondant vast de decoratie maken en dan hoef ik uiteindelijk alles enkel nog samen te voegen. Ja, het gaat een drukke (en warme?) week worden maar ik geloof dat het het allemaal waard gaat zijn!
